30 janvier 2007
Recettes : classement alphabétique
- Apothermum **
- Aubergines à la brousse ****
- Avocats aux poires et au chèvre sec ***
- Avocats aux pommes et au parmesan **
- Boulettes aux lentilles corail ****
- Bûche glacée hyperfacile et bluffante ***
- Café frappé **
- Capellinis chauds-froids-tièdes aux tomates, olive et basilic ***
- Chaud-froid-tiède de crème glacée vanille aux fruits *
- Cheesecake de la mer ***
- Chutney à la tomate de Marie-Laure ***
- Chutney aux coings ***
- Chutney aux cranberries ou canneberges ***
- Coeur de cheesecake ****
- Compote d'oignons aux raisins secs **
- Confit de pommes acidulées ***
- Confiture aux cranberries ou canneberges ***
- Confiture de poires au miel et au gingembre **
- Confiture de prunes à l'agar agar ***
- Confiture de vieux garçon **
- Cotta qui n'a plus rien de Panna ***
- Cougnou ***
- Crèpes au safran au pifomètre ***
- Faux macarons à la noix de coco **
- Faux macarons aux noisettes ***
- Faux macarons au parfum dauphinois ***
- Figues gratinées ***
- Filet mignon de porc à la sauge et aux endives braisées ***
- Fondue aux tomates ***
- Gâteau à l'huile d'olive, à l'orange et au pan massala ****
- Gâteau au chocolat esprit DD ****
- Gelée/marmelade de mandarines ou de clémentines **
- Gelée de coings ***
- Glace à l'huile d'olive et au basilic *** bis
- Gratin aux 2 pommes, aux échalions et au Comté ***
- Gratin chaud-froid ***
- Gratin de fruits au sabayon ***
- Gratin italien ***
- La-ènième-panna-cotta-qui-n'en-est-pas-mais-qui-ne-se-place-pas-là-où-on-ne-l'attend-pas ***
- Le meilleur gratin dauphinois de l'univers de Michèle ****
- Lemon curd très jaune, très rapido et très léger ***
- Les divines coquilles Saint-Jacques de Caroline ****
- Macarons abricot-romarin ***
- Macarons à la praline
- Macarons : ma recette ***
- Macarons matcha citron gingembre ***
- Mafaldines à la crème de scaroles, câpres et olives ***
- Matcha curd ***
- Mendiants ***
- Muesli à l'orange et au pan massala ***
- Muffins aux cranberries ou canneberges ***
- Pain au chocolat ***
- Pamplemousse gratiné au thym, à la cassonade et aux baies roses ***
- Panna cotta à la cardamone et à la noix de coco ***
- Panna cotta à la violette et au coulis de framboises ***
- Panna Cotta-qui-n'en-est-pas enième version spéculoosée ou entremet bidouillé **
- Panna cotta verte à ma façon ***
- Pâtes de coings **
- Pélamyde rôtie aux raisins **
- Petits gâteaux aux abricots ***
- Petits gâteaux aux myrtilles **
- Pizza mozarelle - scarole **
- Pommes au thé matcha
- Pompe à huile **
- Poulet indonésien ***
- Sabayon au Muscat de Rivesaltes ***
- Salade aux ravioles croustillantes **
- Salade de concombres à la menthe ***
- Salade de fenouils à l'orange ***
- Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée **
- Salade de pêches au basilic ****
- Salade d'oranges au pan massala ***
- Salade d'oranges sanguines à la confiture de mandarines et à la cannelle ****
- Salade folle passion **
- Salade grecque dont on ne se lasse pas ***
- Shushis ***
- Souris d'agneau au miel et aux épices ****
- Taillerins aux myrtilles au coulis de framboises **
- Tartare de saumon aux fraises et aux asperges ***
- Tarte au citron meringuée ***
- Tarte aux abricots & au romarin ***
- Tartine aux vermicelles de chocolat **
- Tarte sucrée à la courge **
- Tatin d'échalotes de Claire emma ***
- Tatin de tomates vertes et son coulis biquette des champs **
- Trifle à ma façon *
- Vacherin au four **
- Yaourt maison ***
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Commentaires
C'est chouette avec les étoiles !!
